Variasi Kudapan Dari Aneka Masakan Tahu Kekinian – Aneka masakan tahu banyak sekali macamnya, karena hampir semua orang menyukai makanan yang berasal dari tahu tersebut. Jenis tahu pun beraneka ragam, mulai dari tahu putih, tahu kuning serta tahu tofu yang bertekstur lembut. Jika Anda tertarik untuk mengolah masakan tahu menjadi berbagai masakan yang sangat nikmat, Anda bisa mengikuti beberapa tips membuat kudapan tahu berikut ini:
Tahu Cabai Garam
Makanan pertama yang diolah dengan tahu adalah tahu cabai garam, yang merupakan jenis masakan tahu yang dibuat dengan cara digoreng kering dengan menggunakan tepung pelapis serta cabai. Lebih lengkap lagi, masakan ini bisa dijadikan lauk yang dimasak bersama ayam dengan cara yang sama.
Tahu Crispy
Jenis aneka masakan tahu yang disebut dengan tahu crispy sudah sangat familiar, terutama bagi anak kekinian. Karena, anak-anak sekarang menyukai makanan yang sedikit crispy dan garing. Membuatnya hanya menggunakan bahan celupan dari tepung maizena dan tapioca yang bisa membuat crispy, dan digoreng hingga dua kali menggoreng.
Tahu Sakura
Masakan tahu sakura ini melalui dua proses masak, yang menggunakan tahu putih yang dibuat dalam cetakan kue talam. Pertama dilakukan proses kukus, setelah tahu diolah dengan beberapa bumbu. Setelah itu, baru digoreng begitu sudah dicelupkan dalam kocokan telur. Bentuknya juga sangat nikmat dengan tambahan sosis di tengahnya, sehingga terlihat seperti membuat perkedel. Bumbu-bumbunya pun cukup simpel dan sederhana.
Panggang Tahu
Aneka masakan tahu berikutnya adalah bahan makanan tahu yang dipanggang , sehingga disebut dengan nama panggang tahu atau tahu panggang. Adonannya agak simpel, hanya menggunakan tahu yang dihancurkan dan diberi beberapa bumbu dan potongan sayuran, lalu dimasukkan dalam cetakan muffin baru dipanggang. Panggang nya jangan terlalu coklat, sehingga masih terlihat agak putih.
Tahu Telur
Dari namanya dapat diketahui bahwa jenis masakan tahu ini terbuat dari tahu dicampur dengan telur, cukup banyak yang sudah mengenal masakan ini. Makanan ini sekilas terlihat seperti pecel, karena menggunakan bumbu kacang yang biasa digunakan padapecel. Isinya pun kebanyakan terdiri dari sayur-sayuran dan bumbu-bumbu.
Tahu Walik
Jenis tahu ini pastinya juga sudah banyak diketahui bagi penggemar kuliner, masakan yang diberi nama tahu walik. Jenis masakan ini adalah tahu yang yang dibelah dan dimasukkan adonan di dalamnya yang juga terdapat ikan giling. Aneka masakan tahu yang satu ini tergolong unik, karena isiannya terdapat ikan giling tadi.
Sayur Tahu Sosis
Berikutnya adalah sayur tahu sosis, yaitu jenis masakan yang terdiri dari sayuran, tahu dan sosis. Jenis masakan tahu berikut ini adalah jenis makanan berkuah, karena dibuat sebagai sayur untuk lauk makan Anda.
Tahu Gejrot
Siapa yang tahu jenis makanan tahu yang satu ini, sudah sangat populer dan tetap jadi yang favorit. Terbuat dari jenis tahu Sumedang berwarna coklat yang dipotong-potong dan dimakan dengan bumbu kuah yang dibuat dari hasil ulekan cabai dicampur air dan gula merah serta cuka. Membuat rasa nikmatnya terasa gurih dan pedas serta sedikit manis.
Pepes Tahu
Makanan populer berikutnya yang berasal dari tahu adalah pepes tahu, yaitu jenis tahu yang dihancurkan dan diberi bumbu lalu dibungkus dengan daun pisang.
Itulah variasi yang diketahui diolah dari bahan makanan tahu, jenis masakannya banyak yang menarik dan menggiurkan. Oleh karena itu, patut Anda coba di rumah sebagai kudapan yang bisa dinikmati seluruh keluarga dengan aneka masakan tahu yang sangat sedap dan kekinian.